Bakelser · Mjuk kaka
Citronkaka med vallmo
Saftig sockerkaka med vallmofrön, citronskal och en tunn syrlig glasyr.
TOTAL TID1 tim
PORTIONER8
RECEPTSteg för steg
LUGNT OCH GOTT
Gör så här
Följ stegen i din egen takt.
- 01
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång form.
- 02
Vispa smör och socker ljust. Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varje.
- 03
Blanda mjöl, bakpulver och vallmo. Vänd ner det i smeten tillsammans med citronskal, citronsaft och mjölk.
- 04
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40–45 minuter. Låt svalna helt.
- 05
Rör florsocker med citronsaft till en trögflytande glasyr och ringla den över kakan.
Smaka av, ställ fram och njut tillsammans.