Middag · Fisk
Torsk med senapssås och dill
Mild torsk, frisk dill och en krämig senapssås som passar fint med nykokt potatis.
TOTAL TID35 min
PORTIONER4
RECEPTSteg för steg
LUGNT OCH GOTT
Gör så här
Följ stegen i din egen takt.
- 01
Sätt ugnen på 190 grader. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
- 02
Rör ihop crème fraîche, grädde, senap, finrivet citronskal och en matsked citronsaft.
- 03
Lägg torsken i en smord ugnsform. Krydda med salt och vitpeppar och häll såsen runt fisken.
- 04
Baka mitt i ugnen i 15–18 minuter, tills fisken delar sig lätt i flagor.
- 05
Vänd ner hackad dill i såsen och servera med potatis och citronklyftor.
Smaka av, ställ fram och njut tillsammans.