Cocktail · Sake
Yuzu- och sakesour
Japansk sake och aromatisk yuzu får ett mjukt, syrligt skum.
BLANDNINGSTID7 min
GLAS1
RECEPTSteg för steg
BLANDA OCH SMAKA AV
Gör så här
Följ stegen i din egen takt.
- 01
Häll sake, yuzujuice, sockerlag och äggvita i en shaker.
- 02
Skaka utan is i 10 sekunder för att bygga ett fint skum.
- 03
Tillsätt is och skaka igen tills shakern är iskall; dubbelsila.
- 04
Garnera med en tunn remsa yuzuzest.
Häll upp, garnera och njut av stunden.